AFFIANCO AI MELO nasce da vigne coltivate affianco al meleto con uve Chardonnay e Viogner che trovano la loro massima espresione su questo terreno fluviale, ricco di ciottoli e minerali portati dal fiume Magra. La macerazione sulle bucce dura poche ore. Questo vino è craratterizzato da persistenti profumi di frutti esotici con note di albicocca e frutti bianchi. Al palato ha buona persistenza e si abbina perfettamente con crostacei, pesci cotti al sale e crutites